作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2013年4月7日 下午11:46你累了嗎？累了不妨曬點太陽，或吃點魚類、魚肝油、蛋黃等食物，補充一點維生素D，幫助提神。英國最新研究發現，維生素D可以讓肌肉運作更有效率，使身體更有元氣。
細胞能量多半儲存在粒線體，粒線體可被視為細胞裡的電池，研究計畫主持人英國新堡大學阿卡許‧辛哈博士發現，補充維生素D可幫助增強細胞粒線體活力，進而提升肌肉功能。研究成果已發表於「內分泌學摘要」醫學期刊。
維生素D在人體可算是一種荷爾蒙，當皮膚受太陽照射後，會使用陽光能量製造這種荷爾蒙。除了曬太陽，像魚類、魚肝油、蛋黃，一些營養強化麥片、乳製品也含有維生素D，維生素D補充劑也是維生素Ｄ攝取來源之一。
台灣不少女性因為怕曬黑而不敢曬太陽，如果飲食又很少吃含維生素D食物，維生素D可能會不夠。在英國，大約有六成的人體內維生素D不足。維生素D會幫助骨骼形成，身體若缺乏維生素D，很容易出現軟骨病。
缺乏維生素D除了會衝擊骨骼健康，也會造成肌肉無力、倦怠。這可能是因為細胞中的粒腺體工作變得沒效率，所以導致這樣的結果。
英國新堡大學研究團隊以十二名患者為研究對象，這些患者都因維生素D嚴重不足而全身無力、容易疲倦、倦怠。研究人員安排患者服用維生素D補充劑，並 在治療前後接受非侵入式核磁共振檢查。結果發現，患者接受維生素D補充劑治療後，肌肉工作效率大為提升，全身無力、容易疲倦等症狀也都明顯獲得改善。
鄭醫師補充:
上述報導的參考文獻:
Akash Sinha, Kieren Hollingsworth, Steve Ball, Tim Cheetham. Improving the vitamin D status of vitamin D deficient adults is associated with improved mitochondrial oxidative function in skeletal muscle. Endocrine Abstracts, 2013; DOI: 10.1530/endoabs.31.OC1.6
維他命D與肌肉效率提升的研究不多，過去類似的研究，在2009年有一項針對青少年女性肌肉力量與維他命D的關聯研究:
Ward et al. Vitamin D status and muscle function in post-menarchal adolescent girls. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, Feb 2009 DOI: 10.1210/jc.2008-1284
對營養學有概念的醫師都了解，維他命D不只是骨質維繫的重要營養成分，同時也是免疫力得以正常發揮功用的關鍵，禽流感議題讓許多人神經繃緊，不知如何是好。其實任何可以預防流感的保健方式，也都是用於禽流感，禽流感並無特效藥，預防感染之道之一，是設法讓身體的維他命D劑量充足，健全個人免疫系統的能量，根據研究維他命D3可以幫助流感罹患率降低50%以上，以下有兩篇參考文獻佐證:
2.Cannell JJ, Vieth R, Umhau JC, Holick MF, Grant WB, Madronich S, Garland CF, and Giovanucci E. Epidemic Influenza and Vitamin D. Epidemiol Infect. 2006 Sep 7;:1-12
Abstract
細胞能量多半儲存在粒線體，粒線體可被視為細胞裡的電池，研究計畫主持人英國新堡大學阿卡許‧辛哈博士發現，補充維生素D可幫助增強細胞粒線體活力，進而提升肌肉功能。研究成果已發表於「內分泌學摘要」醫學期刊。
維生素D在人體可算是一種荷爾蒙，當皮膚受太陽照射後，會使用陽光能量製造這種荷爾蒙。除了曬太陽，像魚類、魚肝油、蛋黃，一些營養強化麥片、乳製品也含有維生素D，維生素D補充劑也是維生素Ｄ攝取來源之一。
台灣不少女性因為怕曬黑而不敢曬太陽，如果飲食又很少吃含維生素D食物，維生素D可能會不夠。在英國，大約有六成的人體內維生素D不足。維生素D會幫助骨骼形成，身體若缺乏維生素D，很容易出現軟骨病。
缺乏維生素D除了會衝擊骨骼健康，也會造成肌肉無力、倦怠。這可能是因為細胞中的粒腺體工作變得沒效率，所以導致這樣的結果。
英國新堡大學研究團隊以十二名患者為研究對象，這些患者都因維生素D嚴重不足而全身無力、容易疲倦、倦怠。研究人員安排患者服用維生素D補充劑，並 在治療前後接受非侵入式核磁共振檢查。結果發現，患者接受維生素D補充劑治療後，肌肉工作效率大為提升，全身無力、容易疲倦等症狀也都明顯獲得改善。
鄭醫師補充:
上述報導的參考文獻:
Akash Sinha, Kieren Hollingsworth, Steve Ball, Tim Cheetham. Improving the vitamin D status of vitamin D deficient adults is associated with improved mitochondrial oxidative function in skeletal muscle. Endocrine Abstracts, 2013; DOI: 10.1530/endoabs.31.OC1.6
維他命D與肌肉效率提升的研究不多，過去類似的研究，在2009年有一項針對青少年女性肌肉力量與維他命D的關聯研究:
Ward et al. Vitamin D status and muscle function in post-menarchal adolescent girls. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, Feb 2009 DOI: 10.1210/jc.2008-1284
對營養學有概念的醫師都了解，維他命D不只是骨質維繫的重要營養成分，同時也是免疫力得以正常發揮功用的關鍵，禽流感議題讓許多人神經繃緊，不知如何是好。其實任何可以預防流感的保健方式，也都是用於禽流感，禽流感並無特效藥，預防感染之道之一，是設法讓身體的維他命D劑量充足，健全個人免疫系統的能量，根據研究維他命D3可以幫助流感罹患率降低50%以上，以下有兩篇參考文獻佐證:
1.
Am J Clin Nutr. 2010 May;91(5):1255-60. doi: 10.3945/ajcn.2009.29094. Epub 2010 Mar 10.
Am J Clin Nutr. 2010 May;91(5):1255-60. doi: 10.3945/ajcn.2009.29094. Epub 2010 Mar 10.
Randomized trial of vitamin D supplementation to prevent seasonal influenza A in schoolchildren.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/202199622.Cannell JJ, Vieth R, Umhau JC, Holick MF, Grant WB, Madronich S, Garland CF, and Giovanucci E. Epidemic Influenza and Vitamin D. Epidemiol Infect. 2006 Sep 7;:1-12
Abstract
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